品尝黄桥烧饼、畅游千年古镇，12月26日，第四届中国·黄桥烧饼节拉开帷幕，让你在无限惬意中品味一个不一样的黄桥。
经过多年精心打造，黄桥烧饼产业逐步发展壮大，开发桶炉烧饼、摊烧饼、脆烧饼等五大系列近30个品种，发展会员200余家，年销售总额突破3亿元，全国各地烧饼店超过500家。黄桥烧饼先后获得“中华名小吃”、“天下第一饼”等称号。自2001年开始，泰兴市黄桥镇就以闻名遐迩的黄桥烧饼为媒，举办中国·黄桥烧饼节，旨在突出黄桥名镇效应、人文效应、品牌效应，达到“以节会友、以节造势、以节促产、以节促销”的目的。
建镇于北宋的黄桥，既是一座历史文化悠久的千年古镇，又是为解放战争作出重大贡献的革命文化重镇。近年来，随着泰兴“城市副中心”和“强镇扩权”的推进，该镇经济社会建设得到长足发展，2016年预计完成工业国税开票销售102亿元，同比增长28.8%；工商税收收入7亿元，同比增长25%；实现农民人均可支配收入1.89万元，比上年净增1559元。服务业增加值52.8亿元，旅游人数突破150万人次。
黄桥镇深挖旅游资源潜力，如今，该镇已有各级历史文物保护单位26处，有2300多间保留完好的成片明清建筑。新四军黄桥战役纪念馆被评为全国红色旅游景点景区、国家AAA级旅游景区、全国30条红色旅游精品线路，形成了古镇旅游、红色旅游、生态旅游、休闲观光旅游、提琴文化旅游为一体的黄桥旅游新格局。
此次烧饼节共举办5天，其间，将举办烧饼产业发展研讨会、烧饼质量评比、烧饼暨特色小吃展销、新城生态湖和音乐湖启用仪式，以及旅游推介等多项活动。（朱敏丽 丁春兵 徐界平）
编辑：黄丽萍
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