姜堰农业农村局开展畜禽屠宰环节肉品质量安全专项整治督查行动

       随着春节的到来，畜禽及其产品消费进入高峰期。为保障消费旺季期间畜禽及其产品的安全，近期，姜堰区农业农村局组织开展了节前畜禽屠宰环节肉品质量安全专项整治监督检查行动。
 
       专项行动重点检查姜堰城郊屠宰场畜禽入场查验登记、生猪静养、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟自检、生猪屠宰同步检疫、肉品品质检验、畜禽产品销售登记台账等屠宰全过程质量安全及新冠肺炎防控措施。在检查中，发现该企业存在一些安全管理的漏洞并提出整改意见，责令立即整改，要求企业严格落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检制度，对检查的安全生产隐患，及时堵塞漏洞。
 
       下一步，该局将继续加大对畜禽屠宰环节肉品质量安全监督检查力度，积极联合市场监管、生态环境、公安等部门开展联合执法检查，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法犯罪行为。持续开展明察暗访，对姜堰区畜禽屠宰企业严格屠宰环节过程监督，确保节日期间屠宰环节肉品质量安全。
 

编辑：沈露茜