姜堰全力保障高考餐饮食品安全

       姜堰区市场监管局早落实、细部署、严监管，全力防范高考期间食品安全风险，为高考保驾护航。
 
       每天对高考餐饮接待单位食品安全情况实施驻点监督，现场审核高考餐饮接待单位的硬件设施和条件，检查食品经营许可证、食品安全组织机构和管理人员配备、食品安全管理制度设立及执行和从业人员健康证明持有情况。督促接待单位对厨房及接待现场全面清扫，内、外环境做到干净、卫生，核查所有原料供应商资质及采购、索证、验收记录。全面检查冷藏设备、消毒设备、凉菜间等设施运行情况，发现问题立即整改。（王宇阳）

编辑：陈玉霞