姜堰确保返校复学食品安全

       姜堰区切实加强校园食品安全监管，确保返校复学师生饮食安全。
 
       区市场监管局派员分赴全区30家初中、高中学校食堂建立健全食品安全各项规章制度，改进布局流程。指导学校制定从业人员健康管理、食堂通风、学生分餐、同方向就座、错时用餐等方案，全面督促学校食堂落实食品安全主体责任。
 
       对全区91家学校食堂开展食品安全专项检查，内容包括餐用具清洗消毒、场所和设施设备清洁消毒、索证索票、原料存贮和食品加工制作及配送等重点环节。
 
       派驻专员，每天到定点学校督查食品安全。对查出的问题跟踪整改情况，对账销号，形成闭环管理。（洪珊瑚 姜存义）

编辑：陈玉霞