2000只飞鸟“蜂拥”戴南天香农场

       5月5日，立夏第一天，正是麦浪翻滚的时节。在位于顾北村的天香农场广阔的田野里却是“汪洋一片”，各种飞鸟在水中啄食，叼起一条条蚯蚓，在田埂边“吞食”…… 农场负责人滕根林告诉我们，这土壤中不但有蚯蚓，青蛙，还有泥鳅、黄鳝等动物，每天大约有2000只白鹭、喜鹊、牛背鹭、野鸽等“蜂拥而至”。

       土地中蚯蚓、青蛙数量增多说明什么问题？我们电话采访了原兴化市农业技术推广中心主任、正高级农业技术推广研究员沙安勤。他说，蚯蚓是无脊椎动物，又名曲鳝。蚯蚓的运动和排泄物对改善土壤的品质非常有益，可使土壤的透气性保持良好，使土壤保持健康状态。蚯蚓对农药、化肥反应敏感，蚯蚓多少可以判断土壤的品质和毒性。这里土壤中蚯蚓、青蛙多，说明其生态环境变好了。说起这“土壤生态环境变好了”，滕根林给我们讲了一个个故事……
 
       滕根林说，为大家提供健康的食材，我一直在路上！

       1975年出生的滕根林毕业于江苏农学院，1996年到深圳一家网络公司任职。这个生性不甘寂寞的的年轻人，2012年回到家乡，流转土地172亩，联合10家农户成立了合作社，开始了他的生态种植之路。
 
       多少年来，兴化市的粮田绝大多数都是稻麦两季。学农的滕根林认为，要想种出高品质的粮食，必须让土地“休养生息”。于是，他大胆尝试全年种一季“绿肥”，种一季水稻的模式。
 
       滕根林说，眼下不少地方亮出了生态的招牌。其实生态最主要的就是解决化肥、农药的污染问题。于是，他亮出了他的一系列“生态道具”……

       两位农妇手中拿的就是“绿肥——苕子，不用化肥，肥料怎么办？滕根林说，在过去相当长的时间内，我们这一带的农民通常把苕子作为一种“绿肥”。即上年冬天播种，到来年5月上旬就用拖拉机耕翻后，将其“切”碎放水，“沤”到6月初时，满田便冒出黑色的气泡……这时，便开始平田插秧。其肥效足以够满足一季水稻的需要，不需使用任何化肥。今年是5月4日开始耕翻沤田的。
 
       不用除草剂，除草怎么办？“每亩稻田放养15只鸭子，它的作用有四条：可以“踏草”，鸭粪可以作肥料，可以吃虫子，撞击水稻的秸秆后，可以激活水稻的一些生长要素……”滕根林还拿出了一张竹柄、头子上装着一个椭圆形带铁钉的“道具”。“这叫做铁耙，人站在稻行间，将这个‘铁家伙’来回拖动，可以起到除草、松根的作用，促进水稻生长。”他专门请村里的老木匠制作了这样的桑树铁耙70多张。与此同时，他还聘请30多位农家妇女人工除草。

       这就是卡洛蒙双性引诱剂灯，不用农药，防治病虫害怎么办？在稻田的田埂上，一盏盏装着不锈钢网罩的灯犹如一个个“哨兵”。滕根林说，这叫做太阳能除虫灯，“只要通上电，虫子就会“自投罗网”……如今又增加了100张卡洛蒙双性引诱剂灯。

       第一年水稻单产才175公斤，经过了10年的种植，到去年为止，单产稻谷已达500多公斤了。经国家权威部门SGS检测，200多个指标全部达到欧盟生态标准，零农残，获得北京五洲恒通颁发的《有机产品认证证书》。在第十二届社会生态农业CSA大会上，滕根林作了他的《苕鸭稻模式》的主题演讲。
 
       物价部门核定的大米价格为每公斤24元，减去成本亩平纯收入4000多元，是两季种植粮食农户的近两倍。问及滕根林的销售渠道，这位走南闯北的硬汉说了四个字：“供不应求”。他的理由是：“有好产品就有好销路。”他们的稻谷全部是国家推广的优良品种，大米全部按照国家营养标准轧制，并且制作成“米砖”，根据客户要求设计个性化包装。眼下，他已与近百家企业签订了常年供米合同。为了确保米的新鲜，他都是在一周前才将稻谷加工成米。目前大米全部销售一空。
 
       “没有好的土壤就没有好的食材，我们的赖以生存的土地已经不能再承受太多的化肥和农药的侵蚀，我想做的是重建人与土地的关系，通过有机生态的生产方式，来为大家提供健康的食材！我会一直在路上，”滕根林如是说。（戴新 王晓荣）
 

编辑：陈玲