10月21日，中国食品工业协会和我市共同举办的“鲜味科学 共创未来”第四届中国·兴化健康食品产业发展大会如期召开。中国食品工业协会常务副会长、法人代表沈篪，兴化市领导叶冬华、方捷、吉天鹏、沙顺喜、李蓓、沈德才、牛世杰参加活动。
大会上举行了项目集中签约仪式，共有18个食品类项目签约，总投资108亿元。而随后举行的重大项目集中开工仪式上，20个食品类项目集中开工，总投资85.6亿元。一个个项目的签约和开工建设，为兴化市健康食品产业又添新“食材”。
近年来，兴化市积极践行“健康中国”战略，以兴化经济开发区为载体，倾力打造“中国唯一、世界第一”的国际调味品产业集聚区，全力推动以调味品为重点的千亿级健康食品产业集群发展。兴化市良好的营商环境也吸引了众多投资者的目光，越来越多的食品类企业伸出了合作共赢的橄榄枝，集聚区虹吸效应不断凸显。
顶康食品项目是此次集中开工仪式的主会场，项目投资3500万美元，主要从事系列蔬菜调料包生产销售及系列高档农副产品深加工。
大会现场，东锦集团举行“鼎烹世家”4.0鸡精发布会。沈篪、叶冬华、方捷、吉天鹏、沙顺喜和东锦集团董事长荣耀中、扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长周晓燕共同启动“鼎烹世家”4.0鸡精新品发布仪式。
活动中，大家共同观看了宣传片《中华食谷 大国美味》。中国食品工业协会常务副会长、法人代表沈篪和市委书记叶冬华分别致辞。
叶冬华指出，产业发展在兴化，黄金时代碰撞上火红年代。站在时代的风口，我们有中国食品工业协会的支持，有国家级健康食品产业研究院、食品质量检测中心的支撑，有产业规划、园区改革、金融扶持、专业人才的全方位配套，更有各位企业家的信任和厚爱，一定会成就最好的事业，开创更好的未来。我们也有信心和决心借助东风、趁势而上，打造头部企业带动、垂直整合链条、一二三产联动联通、数字经济赋能裂变的特色园区。
叶冬华表示，中国味道在兴化，中国唯一正迈向世界第一。兴化市委、市政府将全力支持企业技术创新、产品升级、管理提升，同时也欢迎各个龙头企业与我们携手，共同打造千亿级健康食品产业集群，让美丽中国的每张餐桌上有更多“兴化味道”。（佳里 张娈鸾）
编辑：沈露茜
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