姜堰溱潼二中举行食堂开放日活动

       为让家长全面了解学校食堂管理和学生在校用餐情况，接受社会监督，3月1日，姜堰溱潼二中开展了食堂开放日活动。
 
       本次活动邀请“家校发展委员会”中的部分家长走进食堂，零距离了解食堂原料购进渠道、加工程序、餐具消毒、食品留样以及校餐惠平台的运行等情况；之后家长们还和学生一起共同品尝午餐，对口味、荤素搭配、菜的种类非常满意，同时对食堂的卫生也给予了高度的赞许。
 
       家长的肯定与食堂强化7S管理、确保舌尖上安全的意识分不开的，食堂虽然设施陈旧，正在规划重建，但常规软件管理一点不软：每餐一打扫、每天全面扫、每周彻底扫，确保卫生无死角、餐饮安全无隐患。
 
       本次活动，不仅增加了食堂操作的透明度，促进了食堂规范化管理，还对提升安全、健康的餐饮安全服务意识具有积极的意义。
 

编辑：陆冬梅