兴化昭阳街道：“中央厨房”暖胃又暖心

       每天午饭前，兴化市昭阳街道“中央厨房”就会迎来一对老夫妻。两个老人、一把轮椅，一个在前面坐着，一个在后面推着，有说有笑。“在这里吃饭，两荤两素只要8块钱，好吃、健康还不贵。” 76岁的朱玉香喜笑颜开。

       朱玉香和老伴姚更喜住在原齿轮厂家属区。姚老患过脑溢血，生活无法自理，出行全靠轮椅。朱老有“三高”，身体状况不佳，再加上要照顾老伴，生活上往往难以应对。“以前我烧饭的时候，就让老伴坐在旁边，但有时稍不留神，他就会摔倒。”朱玉香叹了口气。老伴个头高、体型大，瘦弱的朱玉香没法扶起，都是周围的邻居闻讯赶来，帮她一把。一旦遇上雨雪天气，出门买菜也是件麻烦事，有时候就下碗面条应付一下，因此“吃好饭”成了两位老人的大问题。
 
       民以食为天。2019年，位于兴化主城区的昭阳街道，将一个废弃厂房改建成该市首个“中央厨房”，采用“1＋X”服务模式，配送中心集中制餐，为下辖14家社区助餐点提供配送服务。同时严格把好食材采购检测等“六道关”，确保“营养健康、廉价卫生”。
 
       “自打有了中央厨房，我和老伴吃饭的问题就解决了，真是既暖了胃又暖了心！”朱玉香老人笑着告诉记者，她家距离助餐点很近，推老伴过去只要10分钟左右，省去了买菜、做饭时间，也减轻了她的压力。“现在我经常推着老伴到周边逛一逛，呼吸新鲜空气。”朱玉香老人对家门口的“厨房”很满意。（董鑫）
 

编辑：陈玉霞