姜堰市监局：多点发力推进食品企业提质增效

       今年以来，姜堰区市场监管局上门技术帮扶、举办标签通则专题培训、建立小微企业共享实验室，多点发力推进食品企业提质增效。
 
       上门服务解决企业发展难题。组织食品生产许可审查专家，对全区36家重点食品生产企业实施“食品安全风险隐患排查和质量技术帮扶提质强企”行动，深入生产现场，对企业资质条件、生产和检验设备设施、质量安全管理制度等进行全面检查，现场解答生产过程中遇到的技术难题，针对发现问题提出整改建议。
 
       合规指导规范企业经营行为。组织开展标签通则专题培训，邀请省食品安全委员会专家，为全区92家食品生产企业负责人和质量管理人员进行集中培训。详细解读《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)等关键标准，结合案例深入剖析食品标签中常见的错误和风险点，针对企业生产过程中遇到的食品标签问题现场答疑解惑。
 
       共享实验室，护航企业提质增效。针对小微企业普遍存在的产品检验运行维护成本高、检验能力不足等问题，联动多家小微食品企业，指导建立共享实验室。在食品生产企业相对集中的张甸镇，企业共同出资建设肉类食品生产企业共享实验室后，不仅有效降低了小微企业的检测成本，同时有效提升了产品质量控制能力，增强了市场竞争力。（孙晶 姜存义）
 

编辑：张萍