今年以来，姜堰区市场监管局以“两个责任”为抓手，全力构建食品安全共治共享新格局，进一步推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作走深走实，压实食品安全属地管理责任，促进食品生产经营单位主体责任落实到位。
完善工作机制，夯实责任之基。强化属地管理责任，形成党政同责、协作配合、齐抓共管的工作格局，严格落实“三张清单加一项承诺书”制度。部分镇街定期召开“食品安全月月谈”调度会，结合“两个责任”双线联动，强化“我督你办、你办我帮”理念，凸显严督实查的“力度”和督帮结合的“温度”，着力在解决问题上下真功、见真效，对问题企业整改情况实施“蓝黄红”三色动态预警，坚持“挂图作战”“销号管理”。
强化暗访督导，绷紧思想之弦。聚焦大中型餐饮服务企业、大中型食品销售企业、学校食堂、养老机构食堂及投诉、举报较多的各类食品经营企业，创新实施食品经营企业“食安天天查，情报月月晒”制度，通过“现场督导+暗访通报”“社会监督+配合执法”的好模式，指导食品生产经营企业落实好“三类人”“三件事”“三本账”责任机制，对食品生产经营全过程实行闭环式精准管控，走好食品安全“最后一公里”。
创新工作方法，发挥监管之效。推行食品安全“两个责任”红黑榜公示制度，通过督查情况红黑榜的发布和对比，鼓励红榜单位发挥示范带动作用，鞭策黑榜单位依法诚信经营，切实规范整改，对其他食品经营主体形成威慑，从源头上避免食品安全事件发生，也让消费者拥有更多的知情权和选择权。同时倒逼包保责任人切实履行属地管理责任，定期上门督导，做好风险防控，形成闭环管理，真正让“两个责任”制度落地见效。截至目前，姜堰区食品安全“两个责任”第一季度督导率达100%，签署承诺书847份，落实责任清单273份，对包保主体存在的问题提出整改意见，同时把问题及时反馈给属地市场监管分局，督促企业按时整改到位。
该局相关负责人表示，将继续落实食品安全“两个责任”制度，督促企业落实主体责任，属地监管部门持续发力，与食品生产经营企业一起“再闯关山千万重”，共画姜堰食安“同心圆”，筑牢姜堰食安“防护网”。
编辑：陈玲
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