姜堰教育局强化学校配餐管理

       为扎牢校园疫情防控网，姜堰区教育局以最严标准、最实措施、最高质量，抓好师生“舌尖上的安全”。
 
       严格食品原料进货。督促配餐单位严格执行食品采购进货查验制度，索要并留存食材供应单位的证照复印件和采购食品的相关合格证明文件，确保食材源头可追溯。
 
       加强从业人员管理。督促各配餐单位按照《关于调整部分重点人群“应检尽检”范围和核酸检测频次的通知》要求，安排从业人员每两天检测1次核酸。进入学校的食品配送人员、配送车辆的驾乘人员从严要求，每日1检，并提前一天将核酸检测结果和“双码”（行程码、健康码）报配送学校进行审核。
 
       严防疫情输入风险。要求配餐单位每日定时对车辆进行规范消杀、消毒。做到送餐路线固定、人员固定、存放区域固定，并尽量减少在学校逗留的时间。同时，将配餐单位突发疫情后学生如何就餐等问题纳入应急处置预案，提升突发事件的应对能力。
 

编辑：陈玉霞