姜堰严抓“非洲猪瘟”疫情防控

       姜堰区市场监管局高度重视“非洲猪瘟”疫情发展，在全区范围内严把肉品质量关，严抓疫情防控工作，确保百姓舌尖上的安全。截至目前，全区暂未发现涉及“非洲猪瘟”猪肉产品。
 
       严格实行日查日报制度，强化排查督查。该局对全区范围内的肉制品生产企业、肉类批发零售市场、猪肉经营环节（以肉类冷藏场所为重点）、餐饮单位开展持续性排查检查。重点检查生产经营单位场所、人员、车辆的消毒措施工作，严查产品收购产地，从源头杜绝疫情产品流入。严格执行省、市、区的调运管控措施，严防从疫区所在地或途经地调入猪肉及其产品。2018年9月至今，该局共出动9856人次，对全区10家肉制品生产企业、32个农贸市场254户猪肉经营户开展4928户次检查，均未发现不合格产品。
 
       结合重点时段开展专项检查，及时反馈上报。针对春节重点时段，该局先后开展了猪肉制品生产企业、零售店和农贸市场专项检查，并对31个批次猪肉产品随机抽检，其中生产环节25个批次，经检验全部合格。重点督查了餐饮单位在猪肉食材采购时所需查验保存的合法手续。从源头上对猪肉制品生产、流通和餐饮环节进行全方位防控，确保进货查验、原料采购、生产过程及销售记录均可查询。（洪珊瑚 张亚娟）

编辑：黄丽萍