姜堰市监局“三强化”推进农贸市场文明城市创建

       近日，姜堰区市场监管局对辖区内农贸市场开展食品安全专项检查，全面排查整治农贸市场内销售的食品安全风险隐患，提升农贸市场的精细化管理水平，努力为群众营造整洁、安全、放心的消费环境。
 
       强化重点检查。要求经营户规范悬挂、公示营业执照和食品经营许可证及从业人员健康证。现场查看食品加工场所、直接接触食品的工具，容器和包装材料是否清洁卫生，是否存在销售“三无”、过期、变质等食品超范围经营，从业人员是否取得健康证明等行为。
 
       强化索证索票。督促经营户落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，履行进货查验义务。同时，督促市场开办者履行食品安全主体责任，落实入场查验制度。现场查看是否有进货凭证或产地证明、合格证明及猪肉是否有“两证一报告”等文件。
 
       强化整改落实。针对检查中存在的难点问题，全面开展拉网式、地毯式检查，一项一项抓达标，一项一项抓落实。同时，要求各经营户做好台面、桌面、墙面、地面“四清”和“门前五包”，确保经营场所干净整洁，货物摆放整齐，不乱堆乱放，不占道经营。截至目前，检查农贸市场80户次，出动执法人员160余人次，针对检查发现的卫生条件差、食品摆放混乱等问题，执法人员予以现场指导，督促其及时整改提升。
 

编辑：陈玉霞