近日，姜堰区顾高镇对食品安全开展大整治大排查专项整治行动，推动夏季食品安全进万家。
广泛宣传强责任。镇食安办人员通过印发《夏季食品安全提示》、利用辖区电子屏提醒、张贴宣传标语等途径，向村民传递各类食品安全信息，及时公布夏季期间食品安全预警公告和温馨提示。12名食品安全协管员网格员深入分管网格，向辖区村民讲解食品安全的有关法律法规，普及食品安全知识，增强辖区村民对食品安全参与意识的自我保护能力，提高食品经营者的法律意识。
坚持标准严排查。食品安全协管员坚持标准，实施“三看三查”，查经营资格，看食品经营者证照是否齐全；查进货票证，看食品经营者是否索取了供货方有关资质、发货票等票证；查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明生产日期和有效期限等，检查餐饮服务单位53家。检查中，同时对民间家宴厨师进行摸排登记，查看健康证办理情况。
长效监管重落实。树立问题导向，强化安全红线意识和底线思维，深入食品经营店、学校、敬老院等重点场所排查食品安全风险隐患。对排查出的5个隐患问题，建立整改台账，压实食品经营者主体责任，督促落实各项安全管理制度，推动形成长效监管机制，确保高质量推动食品安全治理，有效降低食品安全突发事故风险，为村民群众筑起坚实的食品安全防线。
编辑：陈玉霞
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