姜堰区市场监管局全面加强食品小作坊质量安全监管，推动食品小作坊高质量发展，按照“强化监管规范标准、指导帮扶助提品质”的工作思路，多措并举推进“名特优”小作坊创建工作。
摸清底数强监管，广泛宣传重引导。建立辖区小作坊主体经营台账，了解小作坊主体的实际经营户数、经营状况，完善小作坊监管档案并依据实际经营情况及时更新，实现动态监管。通过培训及日常检查的形式开展宣传，对小作坊业主开展培训贯宣会，仔细讲解创建标准，提高小作坊责任意识、法律意识和管理水平，培训率达到100%。
全面检查严标准，规范管理树标杆。执法人员走访各个小作坊主体，对其生产加工场所卫生消毒情况、工艺流程、原辅料进货查验、生产全流程进行深入检查，坚持监管标准化。严格落实日常检查频次，结合日常监督检查结果，选树2家条件较好的小作坊作为典型，组织开展观摩活动，现场对创建相关问题进行答疑，用好行业榜样突出示范引领。
上门指导优服务，跟进整改促提升。邀请第三方评估专家，上门对申报“名特优”的小作坊进行现场检查指导，从生产环境、生产用工具、进货查验义务履行、标识标签、食品安全制度建立等方面进行全方位风险排查，严查安全隐患，并有针对性地制定了改造提升计划，定期回查整改进度，采用电话、微信多渠道及时答疑，稳步改造提升。
该局负责同志表示，将以“名特优”小作坊创建工作为契机，发挥创建引领作用，不断推进食品加工小作坊在硬件设施、管理水平和产品质量方面再上新台阶，优化服务的同时拓宽帮扶范围，帮助更多小作坊完成整改要求，稳步提升辖区食品加工小作坊监管水平，实现小作坊产业升级，以有力举措确保辖区食品源头安全。
编辑：陈玉霞
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